W tym układzie kuchni, wszystkie elementy kuchenne są ustawione w trzech równoległych liniach, tworząc kształt litery U. Kuchnie w kształcie litery U są doskonałym rozwiązaniem dla osób, które cenią sobie dużą ilość przestrzeni roboczej oraz potrzebują dużej przestrzeni do przechowywania. W takiej kuchni wykorzystuje się każdy metr kwadratowy.
Kuchnie w kształcie litery U charakteryzują się dużą funkcjonalnością i ergonomią. Dzięki ustawieniu elementów kuchennych w trzech równoległych liniach, łatwiej jest organizować przestrzeń roboczą i utrzymywać porządek w kuchni.